Linie de procesare a sosului de cremă, linie de amestecare a maionezei

Linie de procesare a sosului de cremă, linie de amestecare a maionezei

Formulă

Procesul de amestecare emulsionare

Oranoleptic index:  color,viscosity,flavor

Indicele fizico-chimic: grăsime, proteine, PH, salinitate, aciditate, densitate, densitate, brix

Index de microbiologie: proiectarea procesului, POS, controlul calității online, detecția microbiologică

Depozitare transport: temperatură, umiditate, lumină etc.

Analiza defectelor de calitate:

Products seperate:  emulsifying process not good, emulsifying structure not stable

Color change: too much oxygen involved in, fat oxidized

Taste: emulsifying not enough, incorrect thickener, low oil content 

Miros neplăcut: ion metalic supragătit, netratat

Microbiology out of limit: formula or processing defect,  disabled microbiology control

Poor bake performance:  formula defects, incorrect emulsifier and thickener 

Tag-uri populare: Linie de procesare a sosului de cremă, linie de amestecare a maionezei, China, producători, furnizori, fabrică, preț scăzut, fabricat în China