Mixer cu emulgator în vid pentru maioneză
Sistemul de preparare a maionezei Mixer cu emulsionare în vid introduce tehnologie străină avansată și este proiectat în conformitate cu procesul de fabricație a maionezei, sosurilor de salată și a altor produse. Unitatea este compusă din rezervor de apă de pretratare, rezervor de ulei, oală principală de amestecare a emulsiei în vid, pompă de vid, sistem hidraulic, sistem de descărcare, sistem de control electric, ecran tactil PLC, platformă de lucru etc. Unitatea are caracteristicile unei funcționări simple, stabilă. performanță, performanță bună de omogenizare, eficiență ridicată a producției, curățare convenabilă, structură rezonabilă, suprafață mică a podelei și grad ridicat de automatizare.
- Livrare rapida
- Asigurarea calității
- Serviciu Clienți 24/7
Introducerea Produsului
Echipament online de producție a maionezei Emulgator: absorbind avantajele produselor similare în țară și în străinătate, are o structură nouă, efect de emulsionare bun, consum redus de energie, utilizare fiabilă, lustruire fină în interiorul și exteriorul oalei, frumos și generos, potrivit în special pentru producție de maioneză și sos de salată.
Maioneza, sos de salata Acesta este un sos format din ulei, otet, galbenus de ou si sare. Poate fi folosit pentru a amesteca salata, untirea painei, inmuia cartofi prajiti sau fructe de mare. Picăturile mari de ulei sunt dispersate în picături mici, dispersate sau suspendate în apa furnizată de oțet sau sucul de lămâie, în timp ce lecitina din gălbenușul de ou face ca uleiul și apa, două substanțe incompatibile, să se combine stabil, fără separare.
Emulsionarea este un factor decisiv în producția de maioneză și sos de salată, iar emulsionarea este tehnologia de bază a mașinii de emulsionare a sosurilor de salată cu maioneză JPS.
Mașina de emulsionare a sosurilor de salată cu maioneză JPS este special concepută pentru zdrobire, ceea ce poate reduce dimensiunea particulelor la nivel de nanometri. Forța de forfecare este mai puternică, distribuția dimensiunii particulelor emulsiei este mai îngustă, materialele din oală sunt tăiate și amestecate pentru emulsionare prin circulația internă de mare viteză a omogenizatorului inferior, iar agitatorul cu racletă superior produce acțiune centrifugă în timpul funcționării, ceea ce face ca racleta cu tetrafluoretilenă să se agațe de peretele oalei, rezolvând eficient problema lipirii peretelui oalei, prevenind eficient poluarea prafului și a microorganismelor, iar produsul emulsionat are textură fină și gust delicios.
Timpul de control al funcției de emulsionare a maionezei JPS și influența vitezei de amestecare asupra procesului de emulsionare sunt echivalente cu eficiența muncii. Dacă viteza de amestecare este moderată, faza de ulei și faza de apă pot finaliza rapid amestecarea completă, astfel încât procesul poate fi finalizat rapid, ceea ce este echivalent cu finalizarea. Cu toate acestea, dacă viteza de amestecare este prea mică, materialele cu siguranță nu vor atinge scopul necesar de amestecare sau va dura mult timp. Dacă este prea mare, inevitabil vor fi introduse bule, iar emulsia formată va fi instabilă, deci este nepotrivit să fie prea rapidă sau prea lentă.
Prin urmare, în procesul propriu-zis, dacă dorim să obținem rapid efectul de emulsionare, trebuie să înțelegem timpul de emulsionare și viteza de amestecare, ceea ce ne poate face munca mai lin.
Specificație
Descriere produs
Tag-uri populare: malaxor cu emulgator în vid pentru maioneză, China, producători, furnizori, fabrică, preț scăzut, fabricat în China
