Aparat de amestecat pentru maioneza
1. Dizolvați zaharoza în oțet. Deoarece solubilitatea zaharozei în ulei este foarte scăzută, este necesar să se dizolve mai întâi zaharoza în oțet.2. Se amestecă gălbenușul de ou, muștarul și condimentele. Muștarul și condimentele sunt în general insolubile în apă, în timp ce gălbenușul de ou este un emulgator care poate dizolva atât substanțele solubile în apă, cât și cele liposolubile, astfel încât cele trei vor forma un lichid uniform după amestecare.3. Adăugați dulciul și oțetul și uleiul de salată la emulgatorul de vid alternativ, prin aspirare. Deoarece maioneza este o emulsie ulei-în-apă, pentru a forma această stare, raportul dintre ulei de salată și oțet nu poate fi schimbat prea mult în timpul adăugării. Metoda tradițională de procesare a întregului ulei de salată va forma o structură apă în ulei în maioneză. Materialul poate fi alimentat uniform prin funcţia de aspirare în vid a emulgatorului multifuncţional.4. Amesteca o cantitate mica de otet, galbenus de ou si ulei de salata intr-un rezervor de emulsionare pentru a forma maioneza cu multa sare.5. Maioneza care conține o cantitate mare de sare se amestecă în maioneza amestecată în procesul C. După agitare, funcția de omogenizare a rezervorului de emulsionare este activată. Omogenizarea se poate repeta pana cand toate componentele maionezei se dizolva in lichid, iar in final o stare uniforma si stabila Pana la starea semisolida.6. Maioneza emulsionată poate fi sterilizată la 45 de grade timp de 8-24 ore, dar temperatura nu poate depăși 55 de grade . La 60 de grade, maioneza generală se va solidifica.
- Livrare rapida
- Asigurarea calității
- Serviciu Clienți 24/7
Introducerea Produsului
Mașină de amestecare pentru maioneză
1. Dizolvați zaharoza în oțet. Deoarece solubilitatea zaharozei în ulei este foarte scăzută, este necesar să se dizolve mai întâi zaharoza în oțet.
2. Amesteca galbenusul de ou, mustarul si condimentele. Muștarul și condimentele sunt în general insolubile în apă, în timp ce gălbenușul de ou este un emulgator care poate dizolva atât substanțele solubile în apă, cât și cele liposolubile, astfel încât cele trei vor forma un lichid uniform după amestecare.
3. Adăugați alternativ dulceața și oțetul și uleiul de salată în emulgatorul de vid, prin aspirație în vid. Deoarece maioneza este o emulsie ulei-în-apă, pentru a forma această stare, raportul dintre ulei de salată și oțet nu poate fi schimbat prea mult în timpul adăugării. Metoda tradițională de procesare a întregului ulei de salată va forma o structură apă în ulei în maioneză. Materialul poate fi alimentat uniform prin funcția de aspirare în vid a emulgatorului multifuncțional.
4. Amesteca o cantitate mica de otet, galbenus de ou si ulei de salata intr-un rezervor de emulsionare pentru a forma maioneza cu multa sare.
5. Maioneza care conține o cantitate mare de sare se amestecă în maioneza amestecată în procesul C. După agitare, funcția de omogenizare a rezervorului de emulsionare este activată. Omogenizarea se poate repeta până când toate componentele maionezei sunt dizolvate în lichid, iar în final o stare uniformă și stabilă Până la semisolidă.
6. Maioneza emulsionată poate fi sterilizată la 45 de grade timp de 8-24 ore, dar temperatura nu poate depăși 55 de grade . La 60 de grade, maioneza generală se va solidifica.
Specificație
Descriere produs
Certificari
Expozitii
Tag-uri populare: mașină de amestecare pentru maioneză, China, producători, furnizori, fabrică, preț scăzut, fabricat în China
