Acasă / Produse / Universal Processing System / Conţinut

Produse

Mașină de producție de brânză procesată

Mașină pentru producția de brânză procesatăWNG cu procese automate, funcții avansate disponibile pentru economisirea rețetelorGenerator de abur-încorporat cu sistem de economisire a energiei, recuperarea condensului, fără întreținere;Sistem de încălzire a bolului cu cămașă (APS) max 120 grade / sistem de răcire cu apă netă;Cuțit microcretat cu blocare rapidă și presare pentru vid; procese;Reglarea vitezei controlate cu inversor-;Înclinare automată a bolului;ieșire pentru ieșirea pneumatică a produsului;Suprapresiune pentru evacuarea lichidului și a produsului semi-fluid;Răzuitor interior motorizat al bolului;Program de spălare automat și duză de abur pentru curățarea externă.

Trimite anchetă

Livrare rapida
Asigurarea calității
Serviciu Clienți 24/7

Introducerea Produsului

Mașină pentru producția de brânză procesată

Vasul universal de tăiere în producția de brânzeturi este echipamentul de procesare de bază, iar principiul său de funcționare și caracteristicile funcționale sunt următoarele:
Funcții de bază și principii de proiectare
Emulsionare prin forfecare cu efecte multiple
Folosind un sistem de rotor fix cu rotație de viteză mare-(cu o viteză de până la 3000 rpm), bucățile de brânză sunt tăiate și frământate folosind lame zimțate cu mai multe-strat pentru a obține omogenizarea la nivel molecular. Combinat cu o jachetă de control al temperaturii (60-70 de grade), poate înmuia simultan brânza și poate activa efectul de sare emulsionantă.
Degazare în vid integrată
Sistemul de vid integrat (presiune negativă -0,08MPa) elimină sincron bulele în timpul procesului de forfecare, evitând apariția porilor în produsul finit și îmbunătățind textura și finețea acestuia.
Design modular al grupului de cuțite
Lame reglabile (cum ar fi lamele în formă de evantai-, lamele de plasă) pentru a satisface diferite nevoi