Povestiți-ne despre aplicarea omogenizatorului în laptele crud

Aplicați la medicina biologică; Industria alimentară; Produse de îngrijire chimică zilnică; Vopsea cerneală; Datele nanometrului; Industria petrochimică; Auxiliare de imprimare și vopsire; Industria hârtiei; Pesticide și îngrășăminte; Cauciuc din plastic; Electronica de putere; Alte industrii chimice de precizie. Aplicarea omogenizării în laptele de soia: în timpul omogenizării, laptele de soia este presat din fanta valvei de omogenizare sub presiune ridicată.

Globulele de grăsime, proteinele și alte particule sunt micronizate sub efectele combinate ale forței de forfecare, forței de impact și efectului cavitației. Pentru a forma un laxativ uniform. Evitați plutirea grăsimilor, depunerea de proteine, adăugați luciu de soia, îmbunătățiți stabilitatea soiului. Aplicarea omogenizatorului în laptele crud: sub efectul mecanic puternic de 16,7 ~ 20,6mpa, bile mari de grăsime din lapte sunt rupte în bile de grăsime mici. Astfel încât să fie dispersate uniform și în comun în lapte. Poate preveni în mod eficient plutirea bilelor de grăsime. În producția de lapte pasteurizat. În general, omogenizatorul este poziționat în prima secțiune de recuperare a căldurii de sterilizare. În producerea de lapte sterilizat direct UHT, omogenizatorul este localizat înainte de sterilizare. În producția de lapte sterilizat direct la temperatură ultra înaltă încălzită. Omogenizatorul este localizat după sterilizare. Prin urmare, trebuie utilizat omogenizator steril. Omogenizarea nu poate împiedica numai plutirea globulelor de grăsime, ci are și alte avantaje: globulele cu grăsimi omogenizate din lapte au un diametru mai mic și ușor de digerat și absorbit de corpul uman. Omogenizarea înmoaie cheagul de proteine din lapte. Promovarea digestiei și a absorbției. Omogenizarea poate accelera coagularea laptelui și face ca produsele lactate să aibă o aromă mai comună în producerea brânzei enzimatice.